Brockhaus:
Der Brockhaus Wein
2. Auflage
512 Seiten
39,95 Euro
F. A. Brockhaus

Mit dem Wein ist es wie mit dem Genuß: Wissen steigert den Genuß.
Unverzichtbar ist daher für alle, die Wein nicht nur gerne trinken, sondern sich auch sachkundig darüber informieren und austauschen möchten, ein fundiertes, umfassendes und aktuelles Nachschlagewerk. Auf über 500 Seiten und in fast 4.000 Stichwörtern präsentiert das Brockhaus Sachlexikon Wein alles Wissenswerte zu Rebsorten, Degustation, Weinbau, Kellertechnik und internationalen Anbaugebieten.
Das Brockhaus Sachlexikon Wein beantwortet dabei Fragen wie: Wie ist die ideale Trinktemparatur für Rotwein ? Was bedeutet die Abkürzung DAC ? Wie dekantiert man richtig ? Wie funktioniert biologischer Weinbau ? Was tut der Winzer bei der sogenannten Schönung des Weines ?
Das Sachlexikon enthält die aktuellsten verfügbaren statistischen Angaben zu zB. Produktionsmengen und Anbauflächen, aussagekräftige Tabellen, zahlreiche Karten, anschauliche Karten und hochwertige Fotos. Rund 250 Infokästen, zum Teil mit Abbildungen, liefern zusätzlich interessante Hintergründe, Tipps und Aha-Erlebnisse. 13 praxisorientierte Sonderartikel widmen sich übergreifenden Themen.
Der Titel eignet sich für jeden Jurastudenten und -professor, der Wein nicht nur gerne genießt, sondern einfach mehr über Wein erfahren möchte.

Mehr Infos vom Verlag:
Brockhaus

Gleich bestellen beim:
Beck-Shop